Aspergesoep met mungbonen
1 portie mungbonen · ½ portie spinazie · ½ portie asperges
Terug naar Soep Recepten
Geroosterde paprika-wortelsoep met pit
Soep Recepten10 ingrediënten5 stappen
Ingrediënten
- 1 portie groente: paprika, wortel en rode ui
- 1-2 chilipepers
- 2 tenen knoflook
- 1 el olijfolie
- 1 el kokosolie of ghee
- 250 ml groentebouillon
- 1 tl cayennepeper
- 1 tl paprikapoeder
- peper en zout
- verse peterselie
Bereiding
- 1
Rooster paprika 25-30 minuten in de oven op 200°C.
- 2
Bak ui en knoflook in kokosolie.
- 3
Voeg chilipeper en wortel toe en bak mee.
- 4
Voeg de geroosterde paprika en bouillon toe. Kook 15 minuten.
- 5
Pureer glad en breng op smaak met cayennepeper en paprikapoeder.
Belangrijk: Gebruik altijd de porties die in jouw persoonlijke Metabolic Balance voedingsplan vermeld staan. De hoeveelheden in dit recept dienen als richtlijn en moeten worden aangepast aan jouw individuele plan.