Aspergesoep met mungbonen
1 portie mungbonen · ½ portie spinazie · ½ portie asperges
Terug naar Soep Recepten
Bewuste tomaat-wortelsoep met vele kruiden
Soep Recepten8 ingrediënten5 stappen
Ingrediënten
- 1 portie groente: tomaten, wortel, ui en tomatenpuree
- 1 laurierblad
- 1 tl tijm
- 2 tl paprikapoeder
- 1 el verse peterselie
- peper en zout
- 150 ml groentebouillon
- 1 el olijfolie
Bereiding
- 1
Bak ui en wortel in olijfolie. Voeg tomatenpuree, laurier, tijm en paprikapoeder toe.
- 2
Snijd tomaten in blokjes en smoor 5 minuten mee.
- 3
Voeg bouillon toe en laat 10 minuten pruttelen.
- 4
Verwijder laurierblad en pureer alles glad.
- 5
Breng op smaak met peterselie, peper en zout.
Belangrijk: Gebruik altijd de porties die in jouw persoonlijke Metabolic Balance voedingsplan vermeld staan. De hoeveelheden in dit recept dienen als richtlijn en moeten worden aangepast aan jouw individuele plan.