Aspergesoep met mungbonen
1 portie mungbonen · ½ portie spinazie · ½ portie asperges
Terug naar Soep Recepten
Bloemkoolsoep
Soep Recepten7 ingrediënten5 stappen
Ingrediënten
- ¼ portie ui, fijngesnipperd
- ¾ portie bloemkool, dungesneden
- 1 tl kokosolie
- 1 el bieslook, fijngehakt
- 1 liter groentebouillon
- 1 laurierblad
- ⅛ tl nootmuskaatpoeder
Bereiding
- 1
Bak de ui 5 minuten in kokosolie.
- 2
Giet de bouillon erbij en breng aan de kook.
- 3
Doe bloemkool, laurierblad en nootmuskaat erin. Kook 15 minuten gaar.
- 4
Verwijder het laurierblad en maal tot een gladde soep.
- 5
Serveer warm met gehakte bieslook.
Belangrijk: Gebruik altijd de porties die in jouw persoonlijke Metabolic Balance voedingsplan vermeld staan. De hoeveelheden in dit recept dienen als richtlijn en moeten worden aangepast aan jouw individuele plan.