Aspergesoep met mungbonen
1 portie mungbonen · ½ portie spinazie · ½ portie asperges
Terug naar Soep Recepten
Verantwoorde groentesoep met rundvlees
Soep Recepten8 ingrediënten5 stappen
Ingrediënten
- 1 portie eiwit: rundvlees
- 1 portie groente: wortel, prei, selderij en ui
- 1 teen knoflook
- 1 el olijfolie
- 500 ml groentebouillon
- 1 tl tijm
- 1 laurierblad
- peper en zout
Bereiding
- 1
Snijd het rundvlees in blokjes en bak aan in olijfolie.
- 2
Voeg ui en knoflook toe en bak 3 minuten.
- 3
Voeg alle groenten, kruiden en bouillon toe.
- 4
Laat 30 minuten zachtjes koken.
- 5
Verwijder het laurierblad en breng op smaak.
Belangrijk: Gebruik altijd de porties die in jouw persoonlijke Metabolic Balance voedingsplan vermeld staan. De hoeveelheden in dit recept dienen als richtlijn en moeten worden aangepast aan jouw individuele plan.