Terug naar Soep Recepten

Tomatensoep met gehaktballetjes

Soep Recepten8 ingrediënten5 stappen

Ingrediënten

  • 1 portie groente: tomaten en ui
  • 1 portie eiwit: gehakt
  • 1 teen knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 250 ml groentebouillon
  • 1 tl Italiaanse kruiden
  • verse basilicum
  • peper en zout

Bereiding

  1. 1

    Maak kleine gehaktballetjes met kruiden.

  2. 2

    Bak ui en knoflook in olijfolie.

  3. 3

    Voeg tomaten en bouillon toe, kook 10 minuten.

  4. 4

    Pureer de soep en voeg de gehaktballetjes toe.

  5. 5

    Kook nog 10 minuten en garneer met basilicum.

Belangrijk: Gebruik altijd de porties die in jouw persoonlijke Metabolic Balance voedingsplan vermeld staan. De hoeveelheden in dit recept dienen als richtlijn en moeten worden aangepast aan jouw individuele plan.