Terug naar Soep Recepten

Pastinaaksoep met kastanjechampignons

Soep Recepten7 ingrediënten4 stappen

Ingrediënten

  • 1 portie groente: pastinaak en ui
  • 1 portie kastanjechampignons
  • 1 teen knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 250 ml groentebouillon
  • 1 tl tijm
  • peper en zout

Bereiding

  1. 1

    Bak ui en knoflook in olijfolie.

  2. 2

    Voeg pastinaak toe en bak 5 minuten.

  3. 3

    Voeg bouillon en tijm toe, kook 20 minuten.

  4. 4

    Pureer glad. Bak champignons apart en serveer als topping.

Belangrijk: Gebruik altijd de porties die in jouw persoonlijke Metabolic Balance voedingsplan vermeld staan. De hoeveelheden in dit recept dienen als richtlijn en moeten worden aangepast aan jouw individuele plan.