Appelgemberjam
1 appel · 2 cm gember · ¼ tl kaneel (optioneel)
Terug naar Ontbijtjes
Frisse sandwichspread van verse groente
Ontbijtjes7 ingrediënten4 stappen
Ingrediënten
- 1 portie groente: wortel, komkommer, augurk
- sap van ½ citroen
- 1 portie eiwit: volle yoghurt of Griekse yoghurt
- 1 teen knoflook
- 1 hand verse peterselie
- peper en zout
- volkoren roggeknäckebröd
Bereiding
- 1
Augurken uit pot bevatten altijd sporen van suiker. Spoel de augurk daarom goed af en laat deze ongeveer 10 minuten in koud water liggen.
- 2
Snijd de augurk, wortel en knoflook in kleine stukjes. Rasp de komkommer en doe alles bij elkaar in een kom.
- 3
Giet de yoghurt erbij en meng alles door elkaar. Breng op smaak met peper en zout.
- 4
Snijd de peterselie fijn en voeg deze toe met een kneepje citroensap.
Belangrijk: Gebruik altijd de porties die in jouw persoonlijke Metabolic Balance voedingsplan vermeld staan. De hoeveelheden in dit recept dienen als richtlijn en moeten worden aangepast aan jouw individuele plan.