Terug naar Ontbijtjes

Broccolispread

Ontbijtjes6 ingrediënten5 stappen

Ingrediënten

  • 1 portie broccoli, in roosjes
  • 1 el dille, grof gehakt
  • 1 el peterselie, grof gehakt
  • 1 el bieslook, grof gehakt
  • ¼ tl chilipoeder
  • 1 el koudgeperste olijfolie

Bereiding

  1. 1

    Vul een pan met water en zet op hoog vuur.

  2. 2

    Zodra het water kookt, doe je de broccoliroosjes erbij. Laat ze 3 minuten koken totdat ze zacht zijn.

  3. 3

    Laat de gekookte broccoliroosjes afkoelen.

  4. 4

    Doe de broccoli, dille, peterselie, bieslook, chilipoeder en koudgeperste olijfolie in een keukenmachine of blender.

  5. 5

    Vermaal tot een grove of gladde broccolispread en bewaar het in de koelkast.

Belangrijk: Gebruik altijd de porties die in jouw persoonlijke Metabolic Balance voedingsplan vermeld staan. De hoeveelheden in dit recept dienen als richtlijn en moeten worden aangepast aan jouw individuele plan.