Appelgemberjam
1 appel · 2 cm gember · ¼ tl kaneel (optioneel)
Terug naar Ontbijtjes
Zelfgemaakte eiersalade op roggebrood
Ontbijtjes7 ingrediënten5 stappen
Ingrediënten
- 1 portie eiwit: ei/eieren
- 1 portie groente: augurk en sjalot
- 1 el appelazijn
- 1 tl kerrie en/of kurkuma
- verse bieslook
- peper en zout
- 1 el olijfolie of walnotenolie
Bereiding
- 1
Kook de eieren hard (7-8 minuten).
- 2
Pel de eieren en snijd in kleine blokjes of prak ze.
- 3
Snipper de sjalotjes en snijd de augurken klein.
- 4
Mix eieren, sjalot, azijn, kerrie en olie door elkaar en laat een uurtje trekken.
- 5
Smeer op knäckebröd of roggebrood met verse bieslook.
Belangrijk: Gebruik altijd de porties die in jouw persoonlijke Metabolic Balance voedingsplan vermeld staan. De hoeveelheden in dit recept dienen als richtlijn en moeten worden aangepast aan jouw individuele plan.