Appelgemberjam
1 appel · 2 cm gember · ¼ tl kaneel (optioneel)
Terug naar Ontbijtjes
Koolrabi carpaccio met geitenkaas
Ontbijtjes6 ingrediënten4 stappen
Ingrediënten
- 1 portie groente: koolrabi
- sap van ½ citroen
- 1 portie eiwit: (harde) geitenkaas
- 2 el verse tijmblaadjes
- 2 el extra vierge olijfolie
- versgemalen zwarte peper en zeezout
Bereiding
- 1
Verwijder de schil van de koolrabi en snijd er dunne plakjes van. Verdeel sierlijk over je bord.
- 2
Snijd de geitenkaas ook in dunne plakjes en verdeel over de koolrabi carpaccio.
- 3
Strooi de tijmblaadjes erover, druppel het citroensap eroverheen en sprenkel er olijfolie over.
- 4
Breng op smaak met zout en peper.
Belangrijk: Gebruik altijd de porties die in jouw persoonlijke Metabolic Balance voedingsplan vermeld staan. De hoeveelheden in dit recept dienen als richtlijn en moeten worden aangepast aan jouw individuele plan.