Aubergine met granaatappel en munt
1 portie groente: aubergine · 1 portie granaatappelpitjes · verse munt
Terug naar Midden-Oosterse Gerechten
Lichte bloemkool couscous met garnalen
Midden-Oosterse Gerechten8 ingrediënten6 stappen
Ingrediënten
- 1 portie groente: bloemkool, paprika en sperziebonen
- 1 portie eiwit: garnalen
- 1 teen knoflook
- 1 cm gember
- verse koriander
- 1 tl kerrie
- 1 el kokosolie
- peper en zout
Bereiding
- 1
Kook de sperziebonen beetgaar.
- 2
Maal de bloemkool fijn tot couscous.
- 3
Bak knoflook, ui en gember in olijfolie.
- 4
Voeg sperziebonen, paprika en garnalen toe.
- 5
Voeg bloemkoolcouscous toe en bak 5 minuten.
- 6
Breng op smaak met kerrie en garneer met koriander.
Belangrijk: Gebruik altijd de porties die in jouw persoonlijke Metabolic Balance voedingsplan vermeld staan. De hoeveelheden in dit recept dienen als richtlijn en moeten worden aangepast aan jouw individuele plan.