Terug naar Midden-Oosterse Gerechten

Aubergine met granaatappel en munt

Midden-Oosterse Gerechten6 ingrediënten4 stappen

Ingrediënten

  • 1 portie groente: aubergine
  • 1 portie granaatappelpitjes
  • verse munt
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl komijn
  • peper en zout

Bereiding

  1. 1

    Snijd de aubergine in plakken en gril of bak ze.

  2. 2

    Bestrooi met komijn, peper en zout.

  3. 3

    Garneer met granaatappelpitjes en verse munt.

  4. 4

    Besprenkel met olijfolie.

Belangrijk: Gebruik altijd de porties die in jouw persoonlijke Metabolic Balance voedingsplan vermeld staan. De hoeveelheden in dit recept dienen als richtlijn en moeten worden aangepast aan jouw individuele plan.