Aubergine met granaatappel en munt
1 portie groente: aubergine · 1 portie granaatappelpitjes · verse munt
Terug naar Midden-Oosterse Gerechten
Falafel van kikkererwten
Midden-Oosterse Gerechten7 ingrediënten5 stappen
Ingrediënten
- 1 portie kikkererwten
- 2 tenen knoflook
- handje verse koriander
- 1 tl peterselie
- 1 tl komijnpoeder
- 1 el roggemeel
- peper en zout
Bereiding
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C.
- 2
Mix alle ingrediënten met een staafmixer tot een dik beslag.
- 3
Maak kleine balletjes en leg op een bakplaat.
- 4
Bak 25-30 minuten tot ze goudbruin zijn.
- 5
Serveer met een lekkere salade.
Belangrijk: Gebruik altijd de porties die in jouw persoonlijke Metabolic Balance voedingsplan vermeld staan. De hoeveelheden in dit recept dienen als richtlijn en moeten worden aangepast aan jouw individuele plan.