Terug naar Hollandse Gerechten

Andijviestamppot met spekjes

Hollandse Gerechten6 ingrediënten5 stappen

Ingrediënten

  • 1 portie groente: andijvie
  • 1 portie aardappelen
  • 1 portie eiwit: spekjes of tempeh
  • 1 el olijfolie
  • nootmuskaat
  • peper en zout

Bereiding

  1. 1

    Kook de aardappelen gaar.

  2. 2

    Bak de spekjes krokant.

  3. 3

    Stamp de aardappelen en roer de andijvie erdoor.

  4. 4

    Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout.

  5. 5

    Serveer met de spekjes.

Belangrijk: Gebruik altijd de porties die in jouw persoonlijke Metabolic Balance voedingsplan vermeld staan. De hoeveelheden in dit recept dienen als richtlijn en moeten worden aangepast aan jouw individuele plan.