Terug naar 50 MB Recepten

Gevulde aubergine met lamgehakt

50 MB Recepten7 ingrediënten4 stappen

Ingrediënten

  • 1 portie groente: aubergine en tomaat
  • 1 portie eiwit: lamgehakt
  • 1 teen knoflook
  • 1 tl komijn
  • verse peterselie
  • 1 el olijfolie
  • peper en zout

Bereiding

  1. 1

    Halveer de aubergine en hol uit.

  2. 2

    Bak het lamgehakt met knoflook en komijn.

  3. 3

    Vul de aubergine met het gehaktmengsel.

  4. 4

    Bak 25 minuten in de oven op 200°C.

Belangrijk: Gebruik altijd de porties die in jouw persoonlijke Metabolic Balance voedingsplan vermeld staan. De hoeveelheden in dit recept dienen als richtlijn en moeten worden aangepast aan jouw individuele plan.